コメント
クラッシュドナッツが印象的ですね!
カラシビがないのはどうかと思いましたが、
カスタマイズ出来るんですね。
山椒も辣油もドボドボ入れちゃいそう。(爆)
NORTH | 2016年12月2日 12:37こんにちは。
ナッツで香ばしい担担麺を食べてみたいです^ ^
灯花の新店もそうでしたし、
自分の好みにカスタマイズするのも良さそうですね✨
銀あんどプー | 2016年12月2日 16:06おおっ‼︎
またもやRさんの後を追って、、、
さては、愛し合っていますね?????
などとアホな事を言うのではなくて、我孫子までようこそ!
タシカニそのままだと甘みも強めでパンチに欠ける印象ですが、山椒とラー油は良いですよね。
コチラの味噌も召し上がった事があるかと思いますが、中華鍋で挽き肉と野菜をガッと強火で炒めスープをジャーの味噌をイン。
つくばのアソコで味噌タンメンを頂くまでは、マイベスト味噌でした。
マタ味噌だなぁ〜
かくみや | 2016年12月2日 17:27こんばんは。
Rさんのレポで、
甘味とクラッシュドピーナッツが、
自分にはどうかなと思いました。
辛シビ味の追加も出来るようで。
北柏から2駅先の徒歩圏内とわかったので、
機会があれば。
おゆ | 2016年12月2日 17:38こんにちは。
カラシビ好きの支部長としてはもう少し刺激がほしかったですかね。
今度はマイハバネロ持参で行ってみましょう(^^)/。
glucose | 2016年12月2日 17:48こんばんは。
こちらの坦々麺は辛さも程よく、大好物です。
毎度です~
千葉侵食率が高いっすね~
>辛味や痺れはほぼ感じず。
ピップさんの感覚は普通じゃないからなあ。
としくん | 2016年12月2日 22:15こんばんは.
RAMENOIDさんのレビューを読んだばかりだと思ったら.
カラシビの激しいのも良いですが,こういう食べやすそうな担々麺も良いですね.
Paul | 2016年12月2日 23:13こんばんは。
こちらの担々麺美味しいですよね^^辛いのが苦手な私でも美味しくいただけた記憶があります。味噌も評判いいみたいなので今度味噌狙いで再訪してみます。
poti | 2016年12月2日 23:54こんばんわ~
コレは美味しそうですね~♪
会議前じゃなかったらニンニクもタップリ入れてライス追加で食べたかったんじゃないですか?
バスの運転手 | 2016年12月2日 23:56おはようございます
挽き肉もたっぷり、ピーナッツも
かなり良さげですね
山椒別皿、ラー油卓上ので辛さを調整出来るから
ヘタレな方でも問題なく美味しく食べられそうですね!
キング | 2016年12月3日 06:08ピップさん,どうもです。
こちらはいいお店ですよね。
寺子屋出身にしては麺がちょっとという気はするのですが。
担々麺以外に味噌はいただいてるのですが,さらに別メニューも食べてみたい。
RAMENOID | 2016年12月3日 06:34こんな甘コク担々麺もたまにはいいですね。
私もカラシビ派ですが^_^
我孫子は未開拓ーー´д` ;
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年12月3日 10:58こんにちは。
このルックスには惹かれますね〜
クラッシュピーナッツも試してみたいです~
kamepi- | 2016年12月3日 11:52こんにちは。
辛すぎず万人受けする担々麺、好きです。
クラッシュピーナッツの食感も楽しそうです。

ピップ
らーめんじじぃ


高く実る
食いしん坊





近くでの会議の前にこちらへ。
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店内入り口前の待ち席に座り待っていると、人数を聞かれてメニュー表が到着。
でも、食べるメニューは担々麺と決めていました。
回転は早く、直ぐに中へ案内。
指定された席には、お冷やと紙お絞りが用意済み。
こちらを口頭でお願い。
店内は男性店主・店員さん6名の体制。
間もなく、カウンター越しにお盆に載せられて着ラー。
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まずはスープから。
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..熱ッ!!!
ここまで熱々なのは、担々麺では初めて。
猫舌じゃないので、好印象です。
それでは気を引き締めてスープから。
トロミから油のコクに適度な塩気、芝麻醤のコクが伸びていきます。
芝麻醤のコクは十分なレベルですが、動物系はライトで濃厚過ぎず。
そして、クラッシュされたピーナッツが沢山入っているのが個性的。
カリッと不意に入り込んでくるナッツのコクもスープにマッチしています。
辛味や痺れはほぼ感じず。
その点では個人的に少し物足りないです。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12224873119-13811689668.html
麺は多加水の細ストレート麺。
細さが束になってスープを拾い、熱々で柔らかなコシ。
食べ進むと更に柔らかになります。
悪く言うとソーメンみたいな麺。
でも、ナッツや挽き肉がスープと共に面白いように絡んできます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12224873119-13811689674.html
この麺も有りですね。
麺量は体感140g程度。
具は、挽き肉、青ネギ、白髪ネギ、パフリカです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12224873119-13811689680.html
挽き肉は、軽く甜麺醤を使っているような甘味が感じられます。
強すぎない甘味で味付けも良好。
チャーシューレスの不満を感じさせない十分な量です。
後半はこの挽き肉の旨味がスープに溶け出して、コクが加わります。
初動より食べ進める毎に満足度が上がっていくスープに貢献だ。
白髪ネギもスープをまとい、麺に絡んできます。
赤いパプリカは彩りメインですが、瑞々しいです。
一緒に届いたのは、別皿に山椒粉。
ラーメンにインすると、ブワ~と山椒の風味が鼻腔に抜けて、ツンした刺激。
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オォ~、この山椒は上等ですね~。
もっと入れたいw。
辛味が無いのは個人的に寂しいところ。
なので、卓上のラー油をイン。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12224873119-13811689699.html
ラー油のゴマのコクと辛味がベストマッチ。
これは沢山入れちゃいます。
最後は底に沈んだナッツや挽き肉をすくうレンゲがなかなか止まらず。
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あっという間に完食。
久し振りに美味しい担々麺を食べたな。
万人受けしそうな担々麺で、人気なのも納得です。
人気店だけに、接客やオペもスムーズでストレスが無く。
ご馳走様でした。