2016/11/30訪問。

日曜日にカニボシを食べたので、水曜日はゲリラ限定あるかな？と待ってみたところ、どうやら予想通りに呟きが現れました。

水曜日のカニパイタン。

どこかで聞いたことがある名前です（笑）

さて、到着してみると外待ち発生中。カニの効果は絶大ですね。かく言うワタクシもその一人ですが。

さて、しばし待っていると呼び込みからの着席。10分ちょっと待ったかな？

心的な翠の瓶でノドを潤し、少しすると完成です。

【スープ】
カニ×鶏白湯なスープ。どっしりとした鶏白湯なのだろうと思いますが、カニがガンガンに効いていて、カニだぁ～って直球的に感じられます。これは美味い。日曜日のカニ感とは異なるカニ汁であり、それぞれ良いところがありますね。

【麺】
ツルッとした中細麺。少し柔らかめな仕上がりです。鶏白湯がベースであり、スープに漂った蟹の身が麺に絡まっているのもポイントなのかも？

【具】
カニの身入り鶏団子、岩海苔、大葉だったかな？鶏団子なんですがカニの味わいが広がり、スープに漬しながら食べてると美味いなぁ～。また、岩海苔と大葉？など主役ではなく、陰の立役者の存在が大きいかも。

サクサクと麺と具を食べ終えたところで・・・

【チーズごはん】
炙ったチーズが盛りつけられたごはん。そのまま食べてもイケてますが、カニ×鶏白湯なスープを注ぎ込んで食べると・・・ウマ！

チーズごはん×カニ×鶏白湯な勝手にコラボを満足気分で食べ終わり、スープを飲み干して完食。

週に2回カニなラーメンを食べられるとは・・・と思いながら、地元へ向かってみました。

ご馳走様でした。