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「煮干ラーメン」@ラーメン愉悦処 似星の写真上記メニュー食べました。
スープは煮干しの出汁感も柔らかく
優しい味わい。
温度は低めに感じました。
麺は細麺ストレート。
具はみつば、メンマ、海苔
チャーシュー。
みつばが多くてイメージに強く残ってます。
みつばは嫌いじゃないですが
僕にはマイナス印象になりました。
この辺は好みでしょうか。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

先月、久しぶりに豪華な限定に引かれて訪問したんですが材料が届かなくてフラれちゃいましたw
三つ葉は自分も大好きなので多い分には問題ないんですが、やはり好みでしょうかね?

バスの運転手 | 2016年12月2日 22:30

そうでしたか。この日も周りの人の多くは限定を食べてました。僕はシンプルなラーメンが好きで麺とスープの味がしっかり感じられるものが好みで、三つ葉はちょっと邪魔をした印象がありました。ですが好みにですよね。具材もお店の意図的なバランスと言う事でしょうし。

Kuni | 2016年12月4日 12:33