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2016年12月4日イカスミなどを使っているという真っ黒でコクのあるタレに中太麺を合わせたまぜそばです。その上には牛タン、茹でたキャベツ、チーズ、牛タンをミンチにして味付けをしたという牛タンの素なるものがのっています。やや甘味のあるタレはうまく麺によく絡みます。まぜそばとしては若干タレの量は多く牛タンにもよく味がつきます。麺はいたって普通で様々なトッピングと合っています。メインとなる牛タンは薄切りになっていて柔らかくうまいです。このまぜそばにはライスと牛テールスープも付きライスはタレと絡んでとてもうまくスープはさっぱりしていてまたいいです。さらに途中でサービスといって肉厚の焼いた牛タンまで提供されました。最後にはお茶が出てきてこれで1000円なら牛タンもうまく納得できる気がしました。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
甚平
FJO
SEALｓ相撲野郎 B-Team
イカスミなどを使っているという真っ黒でコクのあるタレに中太麺を合わせたまぜそばです。その上には牛タン、茹でたキャベツ、チーズ、牛タンをミンチにして味付けをしたという牛タンの素なるものがのっています。やや甘味のあるタレはうまく麺によく絡みます。まぜそばとしては若干タレの量は多く牛タンにもよく味がつきます。麺はいたって普通で様々なトッピングと合っています。メインとなる牛タンは薄切りになっていて柔らかくうまいです。このまぜそばにはライスと牛テールスープも付きライスはタレと絡んでとてもうまくスープはさっぱりしていてまたいいです。さらに途中でサービスといって肉厚の焼いた牛タンまで提供されました。最後にはお茶が出てきてこれで1000円なら牛タンもうまく納得できる気がしました。