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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅のすぐ東、米里行啓通沿いにある。・店の外観：簡素な感じの外観、白い暖簾。・駐車場 ：３台分くらいあり。・席 ：カウンターと座敷で１７席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。・注文方法：受付。・注文品 ：塩ラーメン（半玉）（６００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽい感じで、時々トウモロコシっぽい甘みを感じる。温度はぬるめ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅のすぐ東、米里行啓通沿いにある。
・店の外観：簡素な感じの外観、白い暖簾。
・駐車場 ：３台分くらいあり。
・席 ：カウンターと座敷で１７席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。
・注文方法：受付。
・注文品 ：塩ラーメン（半玉）（６００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽい感じで、時々トウモロコシっぽい甘みを感じる。温度はぬるめ。
・その他 ：
堪能した。