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80点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
生粋 花のれん（東京都文京区）amay

「醤油らーめん」@生粋 花のれんの写真醤油らーめん 800円
11時半の開店直後に訪問、先客2人。その後も続々とお客さんが訪れています。地元では人気の名店ですね。名物の限定20食（本日は、カレーつけ麺）と迷いましたが、初訪問のためまずは通常メニューをオーダーしました。醤油がやや濃いめのスープですが、シンプルに素材の旨味を引き出している感じで、すごく召しやすいです。途中、ゴハンが欲しくなりましたw 麺は中細ストレート、チャーシューは歯応えあり、上品な仕上がりとなってます☆

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