暑い中5ヶ月ぶりに訪問。開店直後到着でちょうど1時間待ち。
さすが連休、駐車場も県外ナンバー、レンタカーがちらほら。
ＨＰを見て来たのに「つけ麺」があることを知らなかった。塩とつけ麺を連れと分け合うことに。
入り口に食券機が出来ていて注文を聞きに来なくなりました。
で、塩ラーメンは旨い！のだが、スープのこく、焼きあごの風味が少し弱い。
前回もスープの変化を感じたのだが・・・でも、旨い！78点

次に今回始めての「つけ麺」ですが、まず具の入っていないスープが運ばれて来ます。
それと一緒に少し白く濁って柚子の皮が浮いたスープ割りも出てきます。
タカの爪が浮いていてラー油も少し浮いているように見える。
そのスープを一口。鰹節の味が強いがそれ以外は全く分からないくらい塩っぱい。
スープ割で薄めたらいいのか？残念それだけ。
次に麺は長方形の大きな皿に白髪ねぎをまぶしたチャーシューとメンマと卵半分が乗っています。
麺も2種類の混合麺と書いてあったがよく分からず、結局スープのお陰で塩っぱいだけ。

ここは塩ラーメンは全国レベルの完成度だが、
それ以外のラーメンは通ってまで食べに行くレベルとは程遠い。
特につけ麺は味噌らーめんのように期間限定で止めた方がいい。
（残念ながら味噌らーめんは食べる事が出来なかったが・・・）