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「ワンタンメン799円」@赤門 新館の写真2016.12.5
 佐野で食べようと北上したけど、時間が合わず営業日が合わずで白河まで来てしまった。
 先日、須賀川のとらや分店で食べそこなってしまったので、どうしても白河ラーメンが食べたい。
 「福港」さんはずっと気になっているけど、なんか嫌われているみたいでいつもフラれるからいっそのこと4号沿いのこちらに入った。
 
 黄色い幟には「白河ラーメン」。でかい看板には「手打ちラーメン」。
 お店に入ると、中国料理屋さん。丸テーブルが並び、赤を基調としたお店内装。
 「赤門」ってそういうこと?(店内写真参照)

 ワンタンメンを注文。
 すべてが私が思い描く白河ラーメンとは大きく隔たっている。
 このスープは野菜多めで塩気が少なく鶏も立たずの普通の味。塩気が薄いってのはこちら(白河)ではあまりない。
 鶏が立たないというか、動物のダシ感が低い。

 麺は平打ちでコーティングされたようなつややかさがあって手打ちじゃないでしょう。
 平打ちの幅はわりと整っていること、それに白河手打ちの粉感がないってのが・・。
 
 スープの味が薄いのですが、3枚乗る豚モモは塩気が高い。これでバランスを取ろうということなのかな。
 このチャーシューは、白河特有の赤縁の燻し肉ではありませんがモモにしてはジューシーです。

 ワンタンは広い皮を畳んだもの。アンはちょいと甘めの味付け。これが6枚。
 ほうれん草は茹でてくたり気味のものですが、ほうれん草の味がちゃんとする。
 それにゆで玉子の薄切りとかネギとか海苔とか。
 メンマがたくさん。柔らかくてサクッとしていてメンマ臭とかはありません。

 こちらは中国料理屋なので、フカヒレラーメンなんかもあります。
 てか、店構えからは店内の様子やメニューが分からないってのがフェイクっぽい。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

結局、帰り道でも食べられたんですね~!
なんだかお店の名前は高級な感じなんですが好みのラーメンじゃなくて残念でしたね~w

バスの運転手 | 2016年12月5日 23:04

>バスさん
 佐野では食べたいお店がたくさんあるんですけど、時間とか営業日が合わなくて。
 あのまま佐野まで下道走ってから高速に乗りました。
 佐野ラーメンもそうですが、白河ラーメンも美味さの幅があります。
 

mona2 | 2016年12月5日 23:07

ああ、ルックスは悪くないですが、
コアの部分が・・・。
トピの扱いとか、見せ場もあるようですが、
ラ店から手解きを得ていないのかな、
店構えとかから推測ですが。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年12月6日 01:09

mona2さん、こんにちは。

ここ、4号線沿いということもあって、店自体の使い勝手は良さそうなんですよね。
普通に食べられる中華料理店という感じなので、白河ラーメンという幟がなければなあ、とは私も思いました。
旅行者がふらっとこういうお店によって食べちゃったら、白河ラーメンが誤解されそうです。

ぬこ@横浜 | 2016年12月6日 06:15

おはようございます。
白河のインター降りてすぐにあるお店ですね。
とんかつの文字で思い出しました。
中華料理屋さんの白河風ラーメンなんでしょうね。
今日の夜には飯坂に行ってみようと思います。

イケちゃん | 2016年12月6日 09:05

>GT猫さん
 それっぽく作っているのですが、白河ラーメンとしたらなんか全然違うんです。
 鶏油を回し掛けするだけでもちょっとは近くなるようにも思うのですが。
 ワンタン皮は美味しかったです。

>ぬこ@横浜
 こちらへのコメントありがとうございます。
 使い勝手が良さげで、この前を通るたびに気にはしていました。
 そうそう、白河に来てこのラーメン一杯で「白河ラーメン」を語られたりすることもあるかもです。
 
>いけちゃんさん
 インター出口すぐのお店です。 
 白河はお店の営業時間が短いところが多いので、こちらから時間を合わせていかないと。
 飯坂ではどこに行くのかなあ~。

mona2 | 2016年12月6日 11:24

こんにちは
普通の中華料理のお店が「白河ラーメン」でも作ってみようかって
感じでやったんでしょうかね。
こういうお店ではやっぱり調理麺がいいですね。
でも白河食べたかったんですよね。

mocopapa(S852) | 2016年12月6日 17:48

こんばんは。

残念でしたね、お目当ての白河ラーメンではなくって。
よほど白河ラーメンがお好きなんですね。

おやす | 2016年12月6日 18:40

>おやすさん
 そんなコメントいらないです(笑)

mona2 | 2016年12月6日 18:53

>モコパパさん
白河ラーメンをもうちょい食べ歩きたいもんで。
この幟がなければこういうラーメンなんだなと素直に食べたかもしれません。
いまのところ、やたべさんが最高かな。今考えると、やたべさんの点数を抑えすぎたように思います。

mona2 | 2016年12月6日 18:54

続けてどもです!

動物系が弱いスープはがっかりしちゃいますね。
やっぱり旨味を存分に感じたいのでw

お恥ずかしながら白河ラーメン自体が
まだ未食なので、mona2さんのレビュを参考に
いろいろ妄想したいと思います(笑)

塩対応 | 2016年12月6日 20:35

>塩対応さん
 白河ラーメンを出すお店が埼玉にも何店舗かありますよ!
 いずれも「とら系」になります。
 福島の人たちは本当に優しくて、いろいろとお話しをしてくれてフレンドリーなんです。
 そういう楽しみが東北で味わえるんです。

mona2 | 2016年12月6日 20:50

こんばんは!

あの後にこちらにいかれたんですね。
見た目はいい感じですがスープがいまいちな感じですかね・・・
そのうち帰り道に栃木で拉致してくださーいw
楽しみに待っていますね (^^)>

麺’s | 2016年12月8日 23:57