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「四川担々麺、大盛、替玉」@俺の創作らぁめん 極やの写真12月8日木曜日、午後4時過ぎに訪問。
有給でさぼった本日(^^ゞ
ヒトカラを午前と午後、その間に床屋にも行った。
ランチの角煮刀削麺、まんてんのカレー、そしてこちらと。
家に帰ると、カレーであった(^^ゞ
が、スープカレーだったので、有難くご相伴にあずからせて戴いた。
こういうのをつくるのが、あの方の凄いとこと云えば(^^ゞ

せっかくなので、ラー食らっておこうと思った。この店は、通り過ぎることいく年月^^;。
前回行った、きたかた食堂、入り口にタンメンとあった。なんとなく通過した。でこの店。
つけ麺にだけ注目していた、どうみてもよろしくないまたおま。でも温麺のほうが充実している。さらに麺お替わり自由?とある。そして四川担々麺が目に止まった。担々麺のハズレは少ない。
券売機で、券を買いカウンターに座る。お客は結構いる、学生くらいの感じ。漢字圏?の女性が注文をとりに。厨房の男性もそんな感じだった。大盛りにするかと聞かれた、お願いした。お客たちは、替え玉を。一回だけ。何回も出来るようだが、そんなに食えないと。
5分以上は経ってやって来た。意外^^;、綺麗な盛りつけである、レモンも付いている。絞って使用した。麺は細いが豚骨用ではない気もする、が替え玉であるから。
ちゃんとした担々麺だった。担々は、ちょっと。ひき肉の筋?気になった。グニャッと。ピーナツが薄く隠し味風、辛くはない味。悪くない。替え玉もくれたし、ひと玉でやめたが。
まぁ、担々麺ってハズレないから、ちゃんとしたものが出てきますよという、点数で。

温麺、担々麺なら大丈夫だと。それにしても、お客が来る来る。やっぱ、替え玉無料はオイシイかな。

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