12/8　晩飯に訪問

しまったぁ････選択ミス(-_-;)


西武新宿駅前にある「たかはし」の二号店が、満を持しての上野（てか御徒町かと）進出！
いろんな方の投稿見て、気になって気になって気になって仕方なかったのに、いつも忘れてしまうアホなオイラ(*ﾟｰﾟ)>
少し遅くなりましたが、晩飯に訪問してきましたよ。

外観はラーメン屋さんぽくない、ちょっとイイ感じの和食屋さん的な雰囲気。
最近こういうお店多いですが、知らなかったらちょいビビってしまうオイラ(;'∀')
何食べようか外の券売機前で悩むも、やはりウリと思われる標記をポチり！
新規オープンと言うこともあり、店内はきれいで清潔。
カウンターだけで狭いけど、シンプルで落ち着いた雰囲気です。

で、待つ事５分強でご対麺！
正直なところ、見た目に塩っぽさが無いヴィジュアル。
スープをレンゲで掬ったら、表面にある褐色の油の下から黄金色のスープが顔を出した。
そう言うことなのね････と飲んでみると、これがまたウマいのねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ややワイルドそうな見た目と違って、品のイイあごの風味が甘みと共にふわぁっと広がる。
これにプリプリムチムチの平打ち縮れ麺が、スープとの絡みも抜群でウマい！
具材の構成は白髪ねぎ・水菜・メンマ・チャーシューと、まぁよくある塩ラーメン。
更によくよく見ると、桜海老的なのと柚子皮っぽいのも。
自分的にはチャーシューが好みで、表面が炙ってあり香ばしくてホロホロでたまらんですわ(*´ω｀*)

しかしまぁ、表面の脂が全くクドさを感じさせないのがビックリ！
それから塩スープをこれだけ丸くまとめられるなぁと、ただただ感嘆するだけです。
スープも麺も具材も含めて、完成度の高いリピ必至の美味しい一杯です。


そして冒頭の選択ミスに繋がるわけですが････
いやいや、全然美味しいチャーシュー丼なんですがね。
食べたかったなぁ、残りスープで白飯をお茶漬け仕様(-_-;)
肉乗ってりゃなんでもイイや！って、アホな自分が恨めしい。

と言う訳で、近いうちにリピしますよ！
もちろん、白飯セットも一緒に発注します(*´ω｀)