12/12、シャッターズ！

12月の月曜日限定のお知らせです。
名古屋コーチンそば
昼・夜各15食限定
価格：800円（中盛は＋50円）
麺量：150g（中盛は200g）
大量の名古屋コーチンと水だけで清湯スープを取りました。どうぞ宜しくお願い致します。

ということで突撃！
無事に整理券ゲットの後はちょっと休憩～
集合時間に舞い戻り、いつものように食券の事前購入となり店内へ。皆様にご挨拶の後に指定の券を購入～。チケットを渡して列に舞い戻り～。
定刻になり、暖簾がかけられて開店～。junjunに店内へ～
ヒリナンデスの影響でいつにも増して混んでいた店内でかつつけ麺の注文が多いなあと思っていたところにお届け～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/243867912
[お知らせ]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/243867928

トッピングはネギは青だけながら適量で彩りなどの効果よし!!メンマはいつも通り良い食感と味わい!!今回の最大の特徴はワンタンでしょ！皮は自家製か？餡はお肉のうまみがまた心地よいこと！チャーシューは別に作っているだけあって旨さは圧巻というもの！

スープはガツンと来るのではなく、じわじわとカウンターパンチのごとく効いてくる感じのもの。この方がコーチンの良さとカエシなどの効果からいってよいということだろう。これはなかなか面白かった。インパクトを求めるとあれだが、こういうじんわりなのは嫌いではない！

麺は今回は厚めになっている平たい全粒粉？の麺を使用している模様。コシは厚みがある分納得。のど越しはするりといけて良し！絡み吸い付きは良好。麺量は適切。風味の良さは間違いなし！この手のスープなら本来は厚みがない方が良いのかなと思ったが、食べ応えを重視したようなので納得～

ここではおそらく初ではと思うワンタンメンがいただけたのはある意味貴重というものだろう。それもここならではのアレンジで来ているのが良い！これがいただけるのもいよいよ本日まで！まだいただいていない方はいただいて損はないかも？