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2016.12.15(木)10:25 先待ち6名。と思ったら10:30過ぎに、整理券持った方が２名、これはいいとして、さらに、大陸の方が4名団体で横入り(先待ちのうち３名が大陸の方)。これには参った(日本語も英語も読めないのかよ)。２順目確定。そして、この時点でこの店への再訪はなくなった。特製濃厚魚介つけ麺￥108010:58開店。11:21入店と同時に着丼。旨い❗ほんのり甘く、適度な粘度、やや鶏が勝った、動物系と魚介系のバランスのよいスープ。熱々の支那竹とツミレ。ツミレに練り込まれた柚子が素晴らしい。麺は、全粒粉入り太ストレート多加水麺。モッチリしながらしっかりとした歯応え。３種のチャーシューも、手間暇かかってるね。さすが、「高評価の店だけど、客が店を駄目にする」の典型だね。
P-どん
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
と思ったら10:30過ぎに、整理券持った方が２名、これはいいとして、さらに、大陸の方が4名団体で横入り(先待ちのうち３名が大陸の方)。これには参った(日本語も英語も読めないのかよ)。
２順目確定。そして、この時点でこの店への再訪はなくなった。
特製濃厚魚介つけ麺￥1080
10:58開店。
11:21入店と同時に着丼。
旨い❗ほんのり甘く、適度な粘度、やや鶏が勝った、動物系と魚介系のバランスのよいスープ。
熱々の支那竹とツミレ。ツミレに練り込まれた柚子が素晴らしい。
麺は、全粒粉入り太ストレート多加水麺。モッチリしながらしっかりとした歯応え。
３種のチャーシューも、手間暇かかってるね。
さすが、「高評価の店だけど、客が店を駄目にする」の典型だね。