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新橋で昼食、ちょっと歩いて訪問してきました。いそじの姉妹店って後で知りましたが、流石でした。スープは俗に言うダブルスープですね、旨いっす、動物系より節系の旨味が勝っている秀逸な出来、素晴らしい。そして麺ですが、何でしょうこの美味しさは、中太ですが加水率も中位でつるつるもちもちで堪りません。噛んだあとは、口の中に小麦の風味が広がり幸せ感いっぱい、ラーメンって良いなって改めて思います。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
だいこん
うっかり新兵衛
甚平
DMAX
井之頭イチロー
いそじの姉妹店って後で知りましたが、流石でした。
スープは俗に言うダブルスープですね、旨いっす、動物系より節系の旨味が勝っている秀逸な出来、素晴らしい。
そして麺ですが、何でしょうこの美味しさは、中太ですが加水率も中位でつるつるもちもちで堪りません。
噛んだあとは、口の中に小麦の風味が広がり幸せ感いっぱい、ラーメンって良いなって改めて思います。
ご馳走様でした。