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「手打ちラーメン」@万里の写真平日昼間に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問。自動販売機の無いお店でスタッフ4名(うち女性1めい)での営業でした。店内には製麺室もあります。カウンター7席&テーブル24席前後の店内は地元のお客さんらしき方々で半分ほど埋まっており地元で人気店の様に感じました。手打ちラーメン:640円を注文し、約6分ほどでの着丼です。佐野ラーメンの特徴である平打ちのピロピロ麺と鶏ガラ煮干し醤油スープの組み合わせです。とても食べやすいあっさりしたスープなのですが、ピロピロ麺にコシを感じる事が出来ず、私好みでは無い一品です。この柔らかいピリピロ麺が好きな地元客が多いのでしょうが、佐野ラーメンは難しいですねぇ、、。チャーシューは美味しく頂きました。ごちそうさまです。

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