2016/12/14訪問。

急遽外出することになり、コレはチャンスなのかな？と企み、ちゃっちゃっかちゃと高田馬場から早稲田を目指します。

お昼過ぎにふらっと到着してみると、外待ち7人くらい。噂だと30分くらいで食べられるとのことでしたので、そのまま接続しちゃいます。

およそ30分くらいで店内へ移動し、そこからしばし待って完成です。

【スープ】
鶏豚魚介の効いた濃密な塩スープ。一口飲んでみると重なり合った旨味が口の中に広がり、あっ、コレは美味しい！と頷きながら納得してしまいます。噂に聞いていたべんてん譲りで、としおかで進化した味なんですね。

【麺】
べんてんから譲り受けたという製麺機を使った、としおか自家製の中太麺。この麺の食感・・・ツルツルモチモチっとしたところが、旨塩スープにハマリます。

【具】
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、生姜とトッピングした味玉。大きめな丼の中心辺りにドカーンと鎮座したチャーシューは、ひとくち食べたらコレは美味いヤツでした。また、メンマとネギがたっぷりだったので、合間合間で食べ進んでも、最後まで残っていそうな勢いかも。

提供直前に見かけた熱した油の注入シーンを思い出しながら、ネギにも生姜にも効果的に働いているような気になりつつ、意外と並は多い（知っていましたが・・・）と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

念願の初訪問を果たし、ここからスピードアップ（電車の乗り継ぎ）して、目的地を目指しました。

ご馳走様でした。