麺’s
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千年
ちー坊
Woderson
麺’sさんの他のレビュー
86点
45点
90点
77点
84点
コメント
おはようございます
賄い肉っていうメニューあるんですね！
チャーシューメンだけでも凄い肉の量なのに(笑)
でもこちらの肉は私も好きですよ。
塩を食べに行かなくちゃ！
mocopapa | 2016年12月17日 08:06ども〜
生姜醤油の塩は長岡で何度か食しています
此方でも提供していると聞き
醤油よりも此方の塩を初訪で洗濯しそうです！
はち ～減量中～ | 2016年12月17日 08:12麺’sさん，どうもです。
全身の店でいただいたのは塩だったので，醤油をいただきに行きます。
カップリングできる店が見付かったらですかね。
RAMENOID | 2016年12月17日 08:32オランダ留学乙～～ｗ
私も早めに留学したいですｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年12月17日 09:42こんにちは〜
こちらの長岡系、美味しそうですね。このタイプ、中々オキニが見つから無いのですが、ここは期待大です。
賄い肉は必須アイテムですね。
オランダ留学僕もしたいです。
KJ7 | 2016年12月17日 12:35こんにちは^^
やっぱり美味しいですよね、こちら( ´ ▽ ` )
なかなか行く機会がないのですが、オランダ軒納めをしたいです（╹◡╹）
RamenNoodleSoup | 2016年12月17日 15:00こんにちは。
この日は肉の日(29日)でしたか?。
もももさんのレビューかと見間違えるほどの迫力です。
glucose | 2016年12月17日 15:44こんにちは。
ビールジョッキの数から、
同行したお友達はお二方でしたか。
肉祭りで良い休みになりましたね。
おゆ | 2016年12月17日 17:14毎度です～
凄い肉ですねえ。
肉だけで腹パンコースですよ。
此方はいろんな部位を使ってるようなので、
個々の食感、味わいが変わって面白そうです。
としくん | 2016年12月17日 22:54こんばんは！
生姜には醤油よりも塩の方が合うような気がしてたんですよね～。
生姜系は何となくメタボに効きそうだしいっぺん味わってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月18日 01:25こんばんは。
コチラ、最近名前を頻繁に聞きますね。
ちょっとリサーチしてみよう♪
いつか行きたいです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年12月18日 18:45肉のボリュームが
そそられますねぇ～(^^)
YMK | 2016年12月19日 08:44その節はどうもです
こちらのチャーシューは美味しいですよね～♪
またご一緒しましょう！
バスの運転手 | 2016年12月19日 23:24
平日のお休みにお友達と一緒にオランダ留学でーすｗ
前回は、しょうゆだったので今回は塩をオーダです。
そしてフォロワーの皆さんがこぞって食べている賄い肉をライスと一緒にお願いします。
まずは、ビールでアイドリングです。
この日は店主さん一人で、１ロット３人前でしょうか？
真剣な眼差しで、調理も一つ一つ丁寧で好感が持てますね。
そして３ロット目でご対麺です。
おおっーーーっと！
もうビジュアル的にはチャーシュー祭りですよ～♪
チャーシューで埋め尽くされていて麺が見えませーんｗ
それでは、最初にご飯側に丁寧にスライスされたチャーシューと不揃いで大きめにカットされた賄いチャーシューの一部とほうれん草、のりをご飯側に移してからスープから頂きます。
スープは、キラキラと輝く澄んだ塩スープ。
生姜の風味がキリリと効いていますね～♪
この生姜の風味がまたいいですね。
美味いです。
麺は、加水率高めで平たい中細の軽くウェーブがかかった麺。
麺を啜るたびの小麦の香りと生姜の香りのハーモニーが楽しめますよ～
具は、トッピングの賄いチャーシューも含めた２種類のシャーシュー、のり、メンマ、ホウレンソウ、ナルト、ネギ。
チャーシューは、薄くスライスされたタイプがぎっちりとひき詰められていてその上に賄いチャーシューがゴロンゴロンと鎮座していますｗ
このチャーシューは、どちらも絶品ですね。
めちゃウマ！マジウマ！ヤバウマ！です。
のりは、普通でメンマは、コリコリした食感が楽しめるタイプです。
ホウレンソウは、茹で加減もバッチリで、葉っぱと茎のバランスがちょうどよくってホウレンソウ自体もしっかりと味わえますね。ナルトは、のの字でパシャリｗ
ネギは、もっと欲しいかも！！
自作の賄いチャーシュー丼も美味しく頂きました！！
美味しいらーめんご馳走様でした。
次回は、ビールともつ煮からスタートしてみたいですね。