今日は外出中に乗り換え駅でこちらを訪問です。大行列していたら回避するつもりでしたが、13:30と時間が遅かったこともあり、待たずに入れてラッキーでした。一番ベーシックなこちらを選択。暫し待ちます。
10分ほど待って到着したつけ麺はオーソドックスなビジュアルです。まずは麺を。硬めに茹で上げられた麺は、歯ごたえを残しつつももちもちとした触感で、小麦の香りがよいです。つけだれなしでも十分においしい麺です。スープはまたおま系かと思いきや後味が違います。僕の駄舌ではそれが何か判別できませんが、明らかに別物です。スープはもっと熱いとうれしいですね。また、チャーシューも肉肉しくてうまいです。スープ割して完飲してFinishです。
ここまで有名になってチェーン展開を始めると味が落ちるケースが多いですが、ここは見事です。初めて食べたので初期と比べることはできませんが、十分高いレベルを維持しています。パックの魚粉等すこし残念なところもありますが．．．ところで誰か同じように後味の違いを感じた方はいませんか？もしいらしゃったら、それが何かを教えてもらえませんか？