狼煙さんに振られて訪問
第二水曜日なのに休みだったんですけど！？

まあそんな愚痴は置いといて
寒い中ブルブルしつつ伺いました

20:00頃先客は2
空いてますね、やっぱりまだ知名度がまだ低いのかな

券売機の所に行くと
「ぶためし」の表記ﾅﾆｺﾚｼﾗﾅｲ　即ポチします（お米好きです）
その後に「限定Ｃ」と「和え玉」もポチ
ちょうど1000円でした

オペは二品づつ、まあそんな席無いですし
特に遅い事もなく、丁寧な作業で10分ぐらいで着

まずスープを頂きます
お、ライトな感じです
エグミを意図的に抑えてるか取ってるか、とても飲みやすい
鶏白湯は強めに感じる
塩味はそこまで強くない飲み干せるな
とってもバランスが良く感じる
ただガツンとしたのが欲しかったなら足りないかも

麺はこれ系だと加水率高め？パツパツではないかな
バッチリ管理されていたので茹で過ぎってことは無いだろう
ここも尖ってない印象
でもこのスープならこれで合ってる気がする

トッピングはチャーシューは柔め
脂美味しいちょっと良いお肉かな
味付けは薄め、なんとなーくこの中だと強めにしてもいい気がする

タマネギはちょい辛控えめ
私は味変的に摘む事が多いのでこれももっと攻めてくれて良いかなぁ
食べやすくはありますが

ぶためしは味付けちょい薄いかな
でもこれはスープと頂くとちょうどいい感じ
具材が寂しいですが値段を考えると妥当
しかし私は米好きだな

和え玉はなんと背脂っぽいものが！
これは意外だ攻めてるな
混ぜて頂くと脂が溶けて美味い
うーんこれ好きだ好きです

そのまま食べきる衝動を抑え最後はスープに入れる
なんか一気に別物だ
背脂煮干しって何処かで食べたな？
うんとても美味しいです


ＣＰ良し味よし
少しインパクトにかけるかなと思ったところで背脂
うーん葵より好きだなw
水曜日にまた伺いますね！