今日は寒いので、味噌ラーメンを所望したいと訪問したけど、テーブルに置かれたメニューのみで判断し、表記メニューで注文。

注文後本来のメニューを見つけて、ああ失敗と後悔。まぁしょうがないさぁ！
でも、先着何名様までかに、なんこつチャーシュー丼かなんこつチャーシューのサービスにハマったので良しとしましょう。

嫁さんは白とんこつを注文し、なんこつチャーシューを選択、自分は丼を選択。
7分ぐらいで着丼。チャーシュー丼はハーフサイズですが、麺量300gの中盛と一緒だと結構きつい量です。

同じ濃厚でも、こちらの濃厚さは自分にとって適度な濃厚さ。食べやすいです。粘度4位。つけ汁の中に玉ねぎ・チャーシュー、麺の上に刻み海苔・ネギ・麺の下にモヤシ。チャーシューは丼も含めものすごく柔らかいです。

中太やや縮れ麺ツル・プル・プッチンって感じで、以前には「麺は時間と共に互いがくっつき易い」と記載しましたが今日は違います。油でも絡めているかのようです。

チャーシュー丼に残り汁を入れてみようと思ったのが失敗。チャーシュー丼のタレと豚骨系の味噌味のスープは合いません。白ご飯だったらイケるはずです。

12時近くになり労働者のみんなが次々に入店です。並んでいるお客さんのためにもサッサと店を出ます。ご馳走様でした。