今月は山形滞在があったので、つけ麵を食するタイミングがやや減ったかなと思い今日はつけ麺ぞ！できれば濃厚なドロドロが良いかな？ニンニクいっぱい入れて。

でっ、テーブルにニンニクが無かったので、いつもと違う味で上記のものを食。
スープ：野菜系＋動物系？鶏系強し塩味　粘度2.5
やや塩っ辛さが強い感じだけど、ラード？チーユ？の甘さが交わって意外とあっさり感。

具：麺にモヤシ・刻み海苔・ネギ・レモンの輪切り　スープに玉ねぎ・ひき肉・ネギ
何でここにレモン？汁を麺にかけて食す？つけ汁に搾って入れる？
最初は軽く麺に絞って食してみた。レモンの酸味が塩っ辛さに負け！レモンの風味が感じない。後半つけ汁に入れて絞ってみる。・・・？レモンの酸味は入っているよね？やっぱり塩っ辛さが勝ってる。

麺：ややストレート中細麺　
麺量2玉300ｇ　モチ・プリ感がない硬麺。硬いといっても弾力性ある麺だけど、ゴリ・ボリ感がある感じ。嫌いじゃない、十分食せる、けどもう少し柔らかさがあってもいいかも。

今日はニンニクを入れて食べたかったな。ここはあったと思ったので寄ったんですが、無かった！
なので、あっさり系の味に挑戦でしたが、意外と捨てがたい味に満足です。

お店のお姉さん！オーダーを聞いて「以上で大丈夫ですか？」
その「大丈夫ですか」を受け取るこちら側の意味として、
「注文した量を食べることが出来るのですか？」
「塩味のつけ麺を食べたことがあるのですか？食べられますか？」
「ここの店の味を知ってますか？あなたに合うと思いますか？」
と聞かれているようで、少々ムッとします。
正しい日本語を使って欲しいものです。この店に限らず。

3玉まで追加ＯＫで、1玉追加出来たけど、2玉で十分です。腹具合から300ｇあると認めます。
満足です。ご馳走さま。