・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線円山公園駅の南東、道道４５３号線沿いにある。
・店の外観：一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場　：３台分くらいあり。
・席　　　：テーブルとカウンターで８席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：待ち中に渡されたメニューから選択。
・注文品　：一ノ寅（こってり）（７５０円）
・丼着時間：待つこと１０分で着席、更に待つこと２分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中に、小ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、キクラゲ、しんなり炒めたマネギ、味玉（半分）、糸唐辛子、斜め切りネギ。
・麺　　　：細く断面が正方形で縮れのあるモチモチプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、泡立ちがあり白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、カレー味でスープにカレーが溶け込んだスープカレーのような感じ。スパイシーさと香ばしさが渾然一体となって旨い。
・その他　：小ライスのサービスもありがたい。
堪能した。