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常磐道の小美玉スマートICで降り行ってまいりました。実は、以前に伺った時は曜日の設定でタンメンを食したんですが、たまたまだと思うんですが、出汁が効いて無い感じで大盛を泣きながら食った記憶があり、実際に人気店なのにこのままにする事が出来ず再訪して来ました。今回はデフォのラーメンで自分的には一安心。目の前に届いたラーメンは、記憶を払拭する美味しそうなビジュアル。スープは鶏の出汁が引き立っていて、醤油ダレが控えめに良い仕事していて、節系で旨味をコントロールしている感じ、旨いっす。やや細の麺も加水率中位でなかなかです。いやぁー、お見逸れしました、真面目に美味しいラーメンでした。自分的に懐かしいクリームソーダの看板?があって店主の年齢が見た目と合わず面白かった、さすがの茨城県。ご馳走様でした。
実は、以前に伺った時は曜日の設定でタンメンを食したんですが、たまたまだと思うんですが、出汁が効いて無い感じで大盛を泣きながら食った記憶があり、実際に人気店なのにこのままにする事が出来ず再訪して来ました。
今回はデフォのラーメンで自分的には一安心。
目の前に届いたラーメンは、記憶を払拭する美味しそうなビジュアル。
スープは鶏の出汁が引き立っていて、醤油ダレが控えめに良い仕事していて、節系で旨味をコントロールしている感じ、旨いっす。
やや細の麺も加水率中位でなかなかです。
いやぁー、お見逸れしました、真面目に美味しいラーメンでした。
自分的に懐かしいクリームソーダの看板?があって店主の年齢が見た目と合わず面白かった、さすがの茨城県。
ご馳走様でした。