なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(並)」@中華そば べんてんの写真前回つけめんを食べ期待はずれであったことと隣の人が食べていたラーメンがうまそうだったので今回はラーメンを注文。デフォ750円で350gとは普通の店だったら大盛りに相当するだろう。

夕方6時半頃に入店して店内は8分の入り。自分が出る頃にちょうどぽつぽつと並び始めている感じだった。

茹で時間5分ほどでラーメンの登場。麺量が多くてチャーシューを沈められない。さっそく食べる。ずず。うん!

麺とスープがすごくマッチしている。前回つけめんで感じたような物足りなさがない。ガツン系ではなく後ろから絶妙な加減で魚介の味が顔を出す。麺ののど越しの良さが心地よくスルスルと喉を伝わる。つけめん・ラーメンともに同じ麺を使っているようだが決してコシが強いわけではない分この麺はラーメンに適していると思う。

非の打ち所はトッピングだろう。メンマこそ適度の固さで良いと思うがチャーシューは固いし、のりは単純にまずい。そこの質も上がってくれば横綱級の店になるのになぁと思うのは私だけだろうか。

ただベースである麺・スープは間違いなくうまい。次は塩ラーメンも食べたいな。自分の中ではべんてんはつけめんよりも俄然ラーメンの店という印象だ。ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

まだコメントがありません。