hukenko
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コメント
こんにちは。
ラストスパート！っといった感じですねｗ
こちらは未訪なのですよ。ラーメンが美味しいそうですが、つけ麺のレビューも多々あり。
行ったら迷いそうですｗｗ
はち ～減量中～ | 2010年2月9日 10:37こんにちは～
こちらは未訪なんですよねぇ。
麺処 ほん田に行った時、場所だけは確認済みなんですが。
こちらはまずつけ麺と思ってましたが、ラーメンも良さそうですねぇ。
チャーシューは固かったですか。
レアそうに見えるんですけどねぇ。
corey（活動終了） | 2010年2月9日 12:05こんばんは、napsです。
バンクーバーですか〜。
いいな〜〜〜
バンクーバーには日本人経営のラーメン屋があるようなのでレビュー是非！
こちらは私もず〜〜っと狙っているお店です。
先を越されました…
今月中に追随予定です。
Have nice school days in Vancouver!
naps | 2010年2月10日 23:26りうさん、こんばんわ！
出発は１３日です。
行き先が変更になったので頑張ったんですが、一週間遅れることになりました。
自分はこちらは２回ともラーメンです。
１度目のラーメンがおいしすぎて２回目もラーメンを頼んだ格好です。
それくらいおいしいと思います。
つけも食べたいなぁ。
Ⅰ年半ぶりの訪問でしたが、実はずっといきたいお店でした。
hukenko | 2010年2月11日 00:52はちさん、こんばんわ！
こちらはらーつけ共に評価高いですよね！
自分も今回はつけを食べたかったのですが、前回がおいしすぎたのでまたラーメンを注文していました。
いつかつけも食べたいです。
はちさんのレビュー期待していますよ！
hukenko | 2010年2月11日 00:55coreyさん、こんばんわ！
ほん田も好きです。
でも再訪はこちらが先になりました。
どちらを選んでも失敗はないと思いますよ。
チャーシューは火が通っていないぶん、噛み切れないという感じでした。
ニアミスだったのかもしれません。
hukenko | 2010年2月11日 01:00napsさん、こんばんわ！
日本人経営のラーメン屋ですか！
有益な情報をありがとうございます！
ぜひ伺います！
napsさんのレビュー待ってますよー！
hukenko | 2010年2月11日 01:03
旅立つ前にどうしても行っておきたかったこちらのお店。
1年半ぶりの再訪問です。
12:04到着で大行列。
15～20人くらいいました。
初めてきた時は空席があったと思うと驚きです。
回転は思ったほど遅くはなく、先にオーダーを取っていたこともあり、12:51ご対麺。
さっそく食べる。ずず。うめ！
インパクトはなし。されど美味し。
魚押しですが、突出するわけではなくバランス重視。
ただ乳化度は吉左右よりも低め。
最初から最後まで優しい旨味がまとう感じです。
都内に氾濫しているＷスープの中でトップクラスだと思います。
麺は中太あるいは太麺とも言えるでしょうか。
やや縮れのある自家製麺。
文蔵やいそじはパツンと切れるイメージですが、こちらは逆。
口当たりも滑らかで、ずっと食べていたくなるような麺でした。
トッピングはネギ、かいわれ、めんま、味玉、チャーシュー。
ねぎは普通。
かいわれで味に変化というのは特に感じませんでしたが、良い存在と思います。
メンマは薄板状で少しやわらかかったかな？おいしかったですよ。
味玉は黄身の内側だけがとろけるという絶妙な熟し具合。味も良いです。
チャーシューが少し硬くて残念でした。噛み切れず。
スープを完飲する寸前で底にたまった魚粉のお出まし。
多少口に嫌な感覚が残りました。
それでも食後の満足感はすごかったですね。
うまいの連呼ｗ
やはり素晴らしいお店でした。
ごちそうさまでした！