レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2016.12.21(水曜日）13:45 訪問妻と娘がよく来るこの店。歩道にバイクを駐輪して入店。平日のこの時間にもかかわらず先客5人。カウンター端に腰掛けてメニューをながめる。スープはデフォの塩と決めていたが、娘がチャーシューを絶賛していたので、ちゃーしゅーらーめん（塩）1080円を注文。待つ事15分ほどでラーメン到着。脂とネギが浮くやや黄色味がかったスープが黒い丼に映えます。チャーシューはバラロール５枚。他の具は材木メンマとナルトと海苔。まずはスープを頂きます。鶏の旨味を感じる滋味深い味。しみじみと美味しいです。チャーシューはトロトロで箸で持てないほど柔らかい。美味しいが柔らか過ぎでは？麺は中細丸麺、中加水率。ちょい表面がヌルっとしてます。湯切りが甘いのかな？それとも茹で湯が温かった？まあ、どちらにしても普通の麺。スープが美味しいだけに残念。低加水の細麺とか、ピロピロ平打ち麺とか合うのでは？ごちそう様でした。次は醤油を食べてみよう。
かっくんmymycoffee
もちころ
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
かっくんmymycoffee
TJ
としくん
妻と娘がよく来るこの店。
歩道にバイクを駐輪して入店。
平日のこの時間にもかかわらず先客5人。
カウンター端に腰掛けてメニューをながめる。
スープはデフォの塩と決めていたが、
娘がチャーシューを絶賛していたので、
ちゃーしゅーらーめん（塩）1080円を注文。
待つ事15分ほどでラーメン到着。
脂とネギが浮くやや黄色味がかったスープが黒い丼に映えます。
チャーシューはバラロール５枚。
他の具は材木メンマとナルトと海苔。
まずはスープを頂きます。
鶏の旨味を感じる滋味深い味。しみじみと美味しいです。
チャーシューはトロトロで箸で持てないほど柔らかい。
美味しいが柔らか過ぎでは？
麺は中細丸麺、中加水率。ちょい表面がヌルっとしてます。
湯切りが甘いのかな？それとも茹で湯が温かった？
まあ、どちらにしても普通の麺。
スープが美味しいだけに残念。低加水の細麺とか、
ピロピロ平打ち麺とか合うのでは？
ごちそう様でした。
次は醤油を食べてみよう。