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76点
まぜそば　豚1枚[汁なし/その他]
イマイ帝国（埼玉県戸田市）LIE LIE LIE

「まぜそば　豚1枚」@イマイ帝国の写真12月21日　夜　ラーパス（17/30）は味玉でした
トッピングは「山椒」のみ
店内は4割ほどの入りキツキツでないのは助かります

麺は中細いもの、少し軽めな食感で堅すぎ良いがやや塊あり（生ではありませんが）もう少し調理に手間かけて欲しい
タレ　山椒は最初のだけ後は甘さもあり何となく食べれてしまいました、味強すぎず悪くない
具　豚はかなりトロトロやや赤みあり気になりましたがおいしくいただけました、そぼろ状の豚は存在感薄い

次回は汁ありで！ごちそうさまでした

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