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2016年12月22日家系鯛ラーメンというのがあったので珍しいと思っていたらどうやら家系の塩スープに鯛油を合わせたものだそうです。スープは豚骨を使ったもので家系にしてはわりとしつこくなくマイルドな仕上がりになっています。鯛油の風味はあまり感じられず家系の塩スープという域をでていません。麺は中太麺でよくある家系の麺でまあまあです。
ぴーえむ
hori
ジン１９７１
千年
北崎ウンターデンリンデン
ラーメントミー
家系鯛ラーメンというのがあったので珍しいと思っていたらどうやら家系の塩スープに鯛油を合わせたものだそうです。スープは豚骨を使ったもので家系にしてはわりとしつこくなくマイルドな仕上がりになっています。鯛油の風味はあまり感じられず家系の塩スープという域をでていません。麺は中太麺でよくある家系の麺でまあまあです。