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「煮干しらーめん(特盛)、味玉」@栄昇らーめんの写真12/20(火)13:30頃、初訪問。

スープ:煮干しの旨みが効いたさらりとした一杯。しょっぱさはちょうどよく、ほのかに甘味もあり、全体的なバランスがよいタイプ。美味しいですね。
麺:中太ストレート。やや黄色がかった麺は卵が入っているのでしょうか。滑らかで美味しいですね。残念だったのは、一部の麺がダマになっていたこと。特盛(2玉、360g)だったのが影響しているかもしれませんが。。
具材:チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、なると、味玉。チャーシューは薄いものが1枚、穂先メンマがこりっとして、味付けも美味しいです。味玉もトロリと半熟。

CPがいいですね(650円+特盛100円+味玉50円)。
行列はなかったですが、絶えずお客さんが入ってきて、地元に愛されている雰囲気を感じました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
飽きずに長く食べ続けられるラーメンという感じですね~

eddie | 2016年12月25日 10:03

eddieさん、コメントありがとうございます。
>飽きずに長く食べ続けられるラーメンという感じですね~
仰る通りです。自宅近くにあると、嬉しいですね。

jim | 2016年12月25日 22:36