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78点
ラーメン[ラーメン/醤油]
御食事処 ひらもと（山口県柳井市）つけものいし

「ラーメン」@御食事処 ひらもとの写真「ラーメン」を食べました。いかにもあっさり系というスープで、透明感があり表面に脂が浮いています。薄い醤油で食べやすく、体に優しい味です。麺はストレートの極細麺。着丼まですごく早かったけど堅さは「普通」です。具材はチャーシュー、蒲鉾、キクラゲ、もやし、ネギ。蒲鉾のピンク色が目を引きます。

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