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「中華そば+半チャーハン」@麺屋 あり賀の写真12/24(土) 13:40頃に訪問。

初回ということでデフォを選択。
+100円で半チャーハンが付くとのことなので合わせてオーダー。
券売機はなくオーダー制の後会計。

スープはかなり節系が強く、主に鰹だろうかガツンとくるものがある。
負けじとカエシも強めなのか、塩分濃度が若干高い気がした。
動物系は控えめでかなり和風テイスト。
あと温度が高目なので、最後までアツアツをいただけるのが好印象。

麺は中細ストレート麺でほぼジャストの湯で加減。
自家製麺ではなさそうだが、詳細については不明。
ツルパツとまでいかないものの、歯切れよく及第点。

具材は、豚チャー3枚、鶏チャー1枚、メンマ10本程度、海苔、刻みネギ。
豚チャーはかなり薄切りなので、いっそのこと厚切りで1枚でも良さそう。
鶏チャーはなかなか美味。メンマは普通。

そして秀逸というかコスパ最高なのが、
実質100円の半チャーハン。
ちゃんと刻みチャーシューも入っているし、
ベタつかずしっとりぱらっとした仕上がり。
薄味になっているので、濃いめのスープと一緒に食べるのがおすすめ。

完食後、精算時に次回半チャーハン無料券をいただいた。
どこか懐かしくもあり、またふらりと寄りたい気分にさせられる店だ。

中華そば単品なら78点程度だが、半チャーハンの旨さ+5点加算。

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