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家から比較的に近く、とにかくいつでも並んでいるため、空いている時に行こうと思い続けて、今日やっと初めて入店することが出来ました。外で5分、入店しても10分しないで料理はでてきました。さて、このつけ汁、なんて濃厚なんでしょう。甘さを上品に控え魚介のダシを前面に出してきます。この風味、なんとも言えず大好きです。麺は自家製に変えたということですが、以前の面を知らないので私には違和感はありませんでした。コシがあって粉っぽくなく、いい麺だと思います。次回は辛つけにしようと思いますが、食券は特製つけ麺プラス「辛くする」にすれば「特製辛つけ麺」になるんでしょうかね？
れんげ
じゃーめいん
TAKA
４門
麺活と腸活
ミー太郎
外で5分、入店しても10分しないで料理はでてきました。
さて、このつけ汁、なんて濃厚なんでしょう。甘さを上品に控え魚介のダシを前面に出してきます。この風味、なんとも言えず大好きです。
麺は自家製に変えたということですが、以前の面を知らないので私には違和感はありませんでした。コシがあって粉っぽくなく、いい麺だと思います。
次回は辛つけにしようと思いますが、食券は特製つけ麺プラス「辛くする」にすれば「特製辛つけ麺」になるんでしょうかね？