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66点
らー麺[ラーメン/豚骨魚介]
近喜屋（埼玉県川越市）ぴーえむ

「らー麺」@近喜屋の写真2016年12月26日
動物ベースに魚介を合わせたスープは動物のコクがあってなかなかです。魚介は主に魚粉で旨味を出していて悪くはないですが粉のためザラザラする感覚がけっこうあるのが気になります。麺は中細麺でボソボソした食感がいまいちです。スープとの相性もいまいちで残念です。

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