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2016.12.21 12:10 先客１０名、後客多数。久々につけ麺でも食べようかと思いましたが、寒いので汁そばに！表題の食券を購入して、５分くらいで着丼！選択制のチャーシューは豚バラを！透明感のあるスープは、牛の風味と味わいを程よく感じ、塩ダレがしっかりと主張しています。牛だけではないと思われるスープですが、牛が主張し過ぎずクセのない仕上がりが、好き嫌いなく美味しくいただける塩ラーメンのチューニング！具材は豚バラチャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ、海苔です。４mm程の豚バラは写真では固そうに見えますが、柔らかく味付けも良い感じでした。タマネギが薬味として効いていましたね。麺は、中細のストレート麺です。パツントした歯切れですが、しなやかさもあり、麺は肌にスープがのりますね！麺量は体感で160g位ですかね。サイドメニューの牛すじ丼も堪能して満腹！
tomokazu
syake
なは
Mr.Little
シノさん
Ｔ&N
透明感のあるスープは、牛の風味と味わいを程よく感じ、塩ダレがしっかりと主張しています。牛だけではないと思われるスープですが、牛が主張し過ぎずクセのない仕上がりが、好き嫌いなく美味しくいただける塩ラーメンのチューニング！
具材は豚バラチャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ、海苔です。４mm程の豚バラは写真では固そうに見えますが、柔らかく味付けも良い感じでした。タマネギが薬味として効いていましたね。
麺は、中細のストレート麺です。パツントした歯切れですが、しなやかさもあり、麺は肌にスープがのりますね！麺量は体感で160g位ですかね。サイドメニューの牛すじ丼も堪能して満腹！