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2016年12月27日鶏や魚介などのあっさりしたスープに生姜を合わせています。様々な旨味が出ているスープはとてもうまくそれを生姜の辛味が味をしめていて新潟のご当地長岡生姜醤油ラーメンになっています。麺は細麺でスープとの相性もよくてうまいです。トッピングのチャーシューは鶏と豚の二種類がありそれぞれうまいです。
鶏や魚介などのあっさりしたスープに生姜を合わせています。様々な旨味が出ているスープはとてもうまくそれを生姜の辛味が味をしめていて新潟のご当地長岡生姜醤油ラーメンになっています。麺は細麺でスープとの相性もよくてうまいです。トッピングのチャーシューは鶏と豚の二種類がありそれぞれうまいです。