朝霞の間借り営業以来のお邪魔です。
年末29日の14時頃に到着。
店内は常に7、8割程度の入りです。

この日は《限定》で…
濃い煮干しらぁめん が…ポチっ
カネキッチンで初めてのニボラーです。

お洒落な店内。
調理場が高くて見えない作りなのがチョイと寂しいかなぁ？

着丼…ピンクのお肉が美味しそう〜。

スープから…
「濃い煮干し」との事でしたが…
エグミが皆無でよく処理されてますね。
煮干が苦手な方でも美味しく頂けそうですが
逆に「濃い」のを期待してましたので、
ニボラーとしては物足りなさを感じてしまいました。

麺…
三河屋製麺の全粒粉入りの細麺ストレート。
ツルツルで香りもよく旨い！

トッピング…
チャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、三つ葉。
チャーシューは豚と鶏の低温調理タイプ。
相変わらず…こちらのお肉は旨い！
メンマは超極太で甘めの味付けで特徴的。
個人的にこのタイプ好きです。
玉ねぎ がスライスでした。
煮干なら…みじん切りにして欲しかったなぁ〜。

ランチ肉飯…
サイズはスモールですが…お肉タップリ！
豚と鶏それぞれの切り落としが炙って沢山。
150円ならお得で必須アイテムですね〜。

完飲完食！
うーむ…
今回の煮干は個人的には物足りなさを感じました。
やはり…
レギュラーメニューの「醤油」から頂くべきだったかなぁ〜汗
テーブルの説明書きを観て思いました〜。
次は醤油と肉増し関係かなぁ〜(^^;;