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「人生収支黒字化つけ麺」@麺屋 轍の写真今年最後に相応しいメニューです!!!
狙ったわけじゃなく、年末だしやってたらラッキー♪くらいの気持ちで行ったんだけど、運良く開いてて、しかもこんな目出度いメニューも発見!これは頂かなくては!!!

麺200gのみだったけど、麺の上にこんもりモヤシが盛られます、そして脇を分厚い炙りチャーシューときざみ海苔が固め、頂点に鮮やかな緑のカイワレと赤い糸唐辛子が飾られます。これだけ賑やかなら200gでも満足です!

スープは豚骨かな?マッタリとした旨味が強かったけど黒胡麻ペーストが主役なので良く分からず。黒胡麻中心とは言え魚介もあるようで、重層的な力強い味でした。

麺はモッチリ太麺。こちらのつけ麺はしなやかさもあり好感持てますね。
炙りチャーシューも満足のいく大きさと旨さ。

値段的には¥1200とちょっと張るけど、祝い物と思えば安い!旨いし♪♪

さて、ゴマリグナンいっぱい食ったし、来年も頑張ろっと !(^^)!

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