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1月2日 11時オープンということで先客15人ほどで、10時45分に並びに接続11時には、後ろの客は5人くらいだったラムの塩そばと言うことで楽しみに待つ値段が1200円なので、相当の期待値の中11時40分ごろ着丼ラムの臭みがスープに残るもののそこにイヤラシさは無くさっぱりしていてめちゃくちゃ透き通るスープは最高に美味かった麺はいつもの進化さんでレギュラーの塩とあまり変わらずやはり、具はラムの肉で独特の香りがあるものの柔らかさや麺との相性は良い特にレアのピンク色のチャーシューに一目惚れまた、マスタード的な小さい粒々の胡椒も良いアクセント値段が張るものの来年もやるのであればまた来たいごちそうさまでした！
かとさんぺ
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
しゃとる
先客15人ほどで、10時45分に並びに接続
11時には、後ろの客は5人くらいだった
ラムの塩そば
と言うことで楽しみに待つ
値段が1200円なので、相当の期待値の中
11時40分ごろ
着丼
ラムの臭みがスープに残るものの
そこにイヤラシさは無く
さっぱりしていて
めちゃくちゃ透き通るスープは最高に美味かった
麺はいつもの進化さんでレギュラーの塩とあまり変わらず
やはり、具はラムの肉で
独特の香りがあるものの
柔らかさや麺との相性は良い
特にレアのピンク色のチャーシューに一目惚れ
また、マスタード的な小さい粒々の胡椒も良いアクセント
値段が張るものの
来年もやるのであればまた来たい
ごちそうさまでした！