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三が日限定で１日数杯しか提供しないとのこと。ベースのデフォのスープに鯛と昆布の旨味が加わり厚みがあります。いつもより濃厚さはありませんが、そのぶん旨味が増している。麺はいつもの開化楼の太縮れ麺。鯛ほぐしと味玉もつき特製仕様です。鯛ほぐしは鶏ほぐしと合わさっているようでスープに溶けるとスープが濃厚になっていきます。三が日のスペシャルな中華そばでした。来年もまた食べたい。
レインマン
千年
けＮぢ
X
やんす
カズオ
ベースのデフォのスープに鯛と昆布の旨味が加わり厚みがあります。
いつもより濃厚さはありませんが、そのぶん旨味が増している。
麺はいつもの開化楼の太縮れ麺。
鯛ほぐしと味玉もつき特製仕様です。
鯛ほぐしは鶏ほぐしと合わさっているようでスープに溶けるとスープが濃厚になっていきます。
三が日のスペシャルな中華そばでした。
来年もまた食べたい。