周りは田圃だらけで、他に何もなく、近くのラブホが遠くからでも見えるので、そこを目指していけば、
此方の店舗を探すのは容易です｡
時間帯のせいでしょうか、そんな辺鄙な所の割には非常に混んでいました。
注文から着丼迄に１５分位掛かりました。
周りを見ると、待ちのお客サンが多いのは、開店して間もないので、厨房が上手く回っていないのでしょうか？
厨房には２人しか居ませんし、店舗の入れ口には［仮オープン］の案内が付けたままですし？？？？
人手が足らないように思えます。


今回、食したのは
アゴ煮干し醬油　758円
です。
メニューには、外税で記載されていますので、
他のラーメンの大部分が内税で記載されていますので、分かってはいるのですが、微妙に損した気分が・・・・・

スープは表記の通りアゴ煮干し
やはり普通に使われている、カタクチイワシの煮干しとは違って、サッパリしていてクセがないです。
スープが温いです。丼の温めを行っていないのでしょうね。そこは残念です。
醬油とスープのバランスは取れています。

麺は細麺、縮れ、多加水麺
です。
此方自家製麺とのことで、入り口の所に製麺所を見ることが出来ます。

具材はメンマ、葱、バラ肉チャーシュー、海苔、貝割れ大根
でした。