此方のラーメンって、チェーン店だったのですね。
大宮駅前を通りかかって、此方の店舗を見つけました。
食して見て、どこかで食べたことがあるなって思って、調べてみたら。
秋葉原で食したことがあるラーメンでして。秋葉原では値段が安そうな感じだったので、入ったので店舗名までは覚えていませんでした。
此方の店舗はビルの地下階に位置していますが、結構客の入りが良いです。
又、博多豚骨ですので、ラーメンの出来上がりが早いです。

席はカウンターとテーブル席が有り、テーブル席には家族づれの客を見かけます。カウンター席は個々の席の間に仕切りがあるのではなく
適当な感じで仕切りがあります。
この仕切りは取り外しが出来る様になっているのでしょうか？


今回食したのは
とんこつラーメン 580円
です。
此方の店舗では替え玉は一玉迄は無料とのことです。

スープは無論、豚骨
少し臭みがあります。
博多ラーメンらしさが残ってあります。
「博多ラーメン」と謳っていても、臭みの無いスープを使っているラーメン屋さんって、結構有ります。
クリーミーな感じで美味しいです。

麺は
細麺、ストレート、ほんの少し水が多目の低加水麺って感じです。
秋葉原で食べた時は、普通の低加水麺だった様な気がします。

具材はバラ肉チヤーシャー、キクラゲ、葱
博多豚骨の標準的な具材です。

カウンターの上にはやはり標準的な、紅ショウガ、高菜も置いて有りました。