コメント
こんばんは^^
正月限定の一杯素晴らしいですね〜
山梨にはこういう限定を提供してくれるお店が殆ど無いんですよ
トッピングも正月らしくて美味しさそうです
食べに行けなのが残念です(T_T)
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年1月4日 19:18ども〜
正月限定ですかぁ
しかも鯛!!
〆の雑炊はたまらんですねw
はち ~減量中~ | 2017年1月4日 21:01こんばんはー
とってもお正月らしい1杯ですね!!
あられやお麩なんかもっとっても^^
鯛雑炊まで大満足でしたね!
キング | 2017年1月4日 22:25おはようございます
正月早々こちらは精力的に頑張ってますね^ ^
酉白湯にメデタイで、今年は俄然運気が上がりそうですね^ ^
コッコにも良い波が来てもっと繁盛して欲しいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月5日 06:36こんにちわ~
さすがヘビーレビュワ~のコウスケさん!
しっかり正月の限定もゲットされてますね。
こちら、自分も気に入っているんで今年もお邪魔しますよ~♪
バスの運転手 | 2017年1月5日 09:05こんにちは〜。
お正月の限定に相応しいゴージャスな限定だったようですね!
コチラには期待してますが本領発揮して来た感じがしますよ。
よっしーR | 2017年1月5日 10:41おはようございます!
遅コメ失礼します!w
炊きたてご飯のような甘味の自家製麺ですか…。
メチャ気になりますねー♪
鯛雑炊の満足度の想像は容易ですね(*^^*)
コチラはラリー店のたまと必ず連食で行きます!
もう確定してます(笑)
腹に余力があれば帰りにとんちぼさんも…ww
塩対応 | 2017年1月6日 08:23おけましておめでとうございます。
今年1発目のRDBです。
実はまだお休み中なので、PCをようやく開きましたww
今年もよろしくお願いいたします。
そうだ、こんな限定があったんですよね。
忘れてましたーーw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月7日 12:07いっぽさん、コメントありがとうございます
お仕事でたまに埼玉にいらっしゃることもあるようなので機会があればコチラも是非伺ってみてください。
辛いメニューはないですがきっとお気に召すと思いますよ(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:03はちさん、コメントありがとうございます
この時期は鯛の限定あちこちでやってますよね。
もう一回くらい鯛釣りに行ってみたいです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:04キングさん、コメントありがとうございます
鯛もトッピングもお正月ならでは。
旨すぎてついつい雑炊まで食べ過ぎてしまいました(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:06あらチャンさん、コメントありがとうございます
酉年ってことでコッコさんの年。
今年も去年以上の極上ラーメンを期待してしまいます(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:12バスの運転手さん、コメントありがとうございます
今年は鶏チャーをアテにコチラで青島ビールで乾杯したいですね~。
お休みの日だったらチャリで駆け付けますよ♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:19よっしーRさん、コメントありがとうございます
昨年はフォアグラやレモンなどの洋風なものから煮干しの和風系までいろいろ楽しませてくれました。
酉年なだけに今年は更なる飛躍を期待してます!(^^)!
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:24塩対応さん、コメントありがとうございます
鶏白湯ですが比較的アブラっ気は控えめなので連食2杯目でも充分楽しめると思います。
北坂戸ですとすぐ近くのつけ麺屋さんもおススメです♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:31まるまるさん、コメントありがとうございます
今年初RDBですか、今年もよろしくお付き合いくださいませ。
味噌の限定はまだやってると思うので機会があれば是非♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月7日 20:39
コウスケ(雑種;18歳)


虎壱
たく☆
Rasty





開店直後で既に10人程の並び、開店半年足らずでコチラの美味しさもすっかり認知されていますね(^^)
待つこと30分程でご鯛麺、ではでは頂きま〜す♪
まずはスープをひと啜り。
『鯛煮干し』ということですが煮干しにありがちなエグみや苦みは皆無。
寧ろ甘みがあって脂の乗ったお刺身みたいなふくよかな旨みが口いっぱいに拡がります。
ベースのコクのある鶏白湯とのバランスも絶妙で、単に『鯛煮干』でなく『鯛煮干白湯』と銘打つのも納得の味わいです(^o^)/
麺は炊きたてご飯のような甘みがある自家製の細麺ストレートでスープの甘みとの相性もバッチリ。
具材は豚チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、あられ、お麩。
豚チャーシューはジューシーでしっとり柔か。
白髪ネギは爽やかな辛さで鶏と鯛の甘みをより引き立てています。
メンマは穂先タイプでシナコリッとした歯応え。
あられはカリッとした食感で噛む度に香ばしさが弾けます。お麩と共にお正月らしいトッピングですね(^^)
麺をタイらげランチタイムサービスのチョイ飯をお願い。
卓上海老油・七味をチョイ掛けして鯛の旨みの詰まった鯛雑炊を一粒残らず満喫。
まさに新春に相応しいおめでタイ美味しさでした♪
鯛の旨みの詰まったこの一杯が¥800で味わえるとは麺の神様からのお年玉かな(^^)
今年も期待しています、ご馳走様でした!!