レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【2016/11 正油ラーメン 391円】チャーシュー、ネギ、海苔などシンプルな具材のビジュアルです。スープは軽めの動物系ベースのものであっさりとしたタイプのものです。コクはイマイチ足らない印象のスープで醤油感は悪くないですが麺の臭いがスープに移っており残念な感じになっています。麺はさがみ屋さんの中細の軽めの縮れの札幌麺で茹で具合は平均的。若干のダマがあり残念。シンプルなスープには悪くない印象の麺ですが臭いが強いのかスープを邪魔しているのがとても残念でした。チャーシューはモモ肩系で柔らかく悪くはない印象のものです。
トドワラ
ヤマタカ
チャーシュー、ネギ、海苔などシンプルな具材のビジュアルです。
スープは軽めの動物系ベースのものであっさりとしたタイプのものです。
コクはイマイチ足らない印象のスープで醤油感は悪くないですが
麺の臭いがスープに移っており残念な感じになっています。
麺はさがみ屋さんの中細の軽めの縮れの札幌麺で茹で具合は平均的。
若干のダマがあり残念。シンプルなスープには悪くない印象の麺ですが
臭いが強いのかスープを邪魔しているのがとても残念でした。
チャーシューはモモ肩系で柔らかく悪くはない印象のものです。