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●入店まで近くのｺｲﾝP駐車。平日１３：３０訪店、待ちなし。店内３人。●スタッフ感じよい●麺開花楼の、ちい麺を注文。最近自家製もはじめた様。最終的に自家製一本になるのだろうか？ちい麺は、太め平打でちょいと固め。もう少しやわらかかったら、もちもち感が出たかも？悪い意味で固いイメージが残った。●スープ濃厚豚骨魚介で、甘酸っぱい。●具○メンマ小ぶり。普通。○チャーシューがしがししており、脂身なし。○海苔やけに分厚かった。２枚重ね？○玉子普通。●総評麺のうまみが出ていなかった。チャーシューも×で、いまいち。
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
ナビ
城人
はっとりくん
おが
●入店まで
近くのｺｲﾝP駐車。平日１３：３０訪店、待ちなし。店内３人。
●スタッフ
感じよい
●麺
開花楼の、ちい麺を注文。最近自家製もはじめた様。最終的に自家製一本になるのだろうか？ちい麺は、太め平打でちょいと固め。もう少しやわらかかったら、もちもち感が出たかも？悪い意味で固いイメージが残った。
●スープ
濃厚豚骨魚介で、甘酸っぱい。
●具
○メンマ
小ぶり。普通。
○チャーシュー
がしがししており、脂身なし。
○海苔
やけに分厚かった。２枚重ね？
○玉子
普通。
●総評
麺のうまみが出ていなかった。チャーシューも×で、いまいち。