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「広東メン 700円」@中華 あらきの写真12月下旬、夜に訪問。先客1名、後客5名。

国道6号沿いにある、ログハウス調のお店。
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いつ通っても、あまり人気を感じず..
結構、目立つのですが、ラーメンデータベースにも未登録..
逆に少し興味が沸いたりします。

店内は小綺麗で清潔感があります。
年輩のご夫婦、お二人での切り盛り。
メニュー表を眺めます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12237056060-13843020261.html
ラーメンはワンコインからで、600~700円が殆ど。
その他、定食、一品料理等ある、街の中華屋さん。
女性店員さんにお薦めを聞くと、
しばし悩み、壁の定食やラーメンとのセットがよく出ているとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12237056060-13843020267.html
ラーメン単品は人気が無いのか..

何となく、こちらを口頭でお願い。
先客1名とテレビを見ながら会話が弾んでいたりして。
勝手に想像していたより、アットホームな雰囲気です。

少しして、着ラー。
それではスープから。
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サラッとした油と餡のコクに適度な塩気、
強めに補足されてそうな旨味を感じつつ、
動物系下支えも少し感じられます。
どっかの情報だと、ベースは豚とか。
出汁感より補足されてそうな旨味が強め。
しっかりと美味しいです。
後半は少し飽きが来ますが..

次に麺を。
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麺は加水高げな中細ストレート麺。
麺肌に餡のトロミが絡み、プリモチで歯切れが良いです。
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小麦感より歯切れ重視な感じ。
街中華でよく見掛けるタイプ。
普通に美味しいです。

具は、片栗のトロミが付いた、
白菜、小松菜、人参、木耳、豚バラ、小海老、鶉卵..え~とです。
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白菜の外側はハリが有って、中はシャキシャキ等、
熟練の技を感じさせる火の通り具合。
アツアツなのも冬には良いです。

あっという間に完食。
末永く続けて欲しくなりました。
採点は初レポを+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

寒い日には良さそうです。
餡が少し固めに見えますね。
美味しそうですよ。^_^

NORTH | 2017年1月11日 15:02

こんにちは
初レポ 乙です!
茨城にもまだ登録されていない店舗もあるんですね。
街中華いいですね^^
休みの日に餃子にビールをいただきながら○○中継をみて
最後にこれですね。ニンジンが入ると彩が良くなりそうです。

mocopapa(S852) | 2017年1月11日 15:29

こんにちは
寒い日には良さそう!
なかなか美味しそうですね!
目立つのに未登録だったのも珍しい

キング | 2017年1月11日 16:18

こんばんは。十数年前に何回か訪問しました。意外に入りづらいんですよねー。値段もほぼ据え置きみたいですね。チャーハンも美味しいですよ。

コアラのマーチ | 2017年1月11日 17:32

こんにちは。

何度も通っているところですが私も気が付きませんでした。
地図で見ると元珍来さんがあったところ?。

glucose | 2017年1月11日 18:31

こんばんは。
町中華大好きです~
最近は専らタンギョーですが、寒い時は餡かけも良さそうですね✨

銀あんどプー | 2017年1月11日 19:13

こんにちは。
アットホ-ムな中華料理店。
応援したいですね。

あらけん | 2017年1月11日 19:20

毎度です~

初レポ王の血が騒ぎましたな(笑)
メニューは街中華ですね。
街中華飲みしたくて仕方ありません。

としくん | 2017年1月11日 19:20

ここ!
6号走るとき気になってたんですよ!
まぁ、水戸辺りで腹パンになった帰りなので入りませんが (笑)

かくみや | 2017年1月11日 19:43

こんばんわ~

先日、某店で広東麺を頂いたンですが、
あまりに微妙な一杯だった為レビュしてませんよ。。

美味しい広東麺が食べたいですわ~w

たく☆ | 2017年1月11日 19:52

ピップさん,どうもです。
昔からある目立つ店ですよね。
はるか昔,らーめん屋の前はコーヒー屋だったような。
こんなの出す店なんですね。

RAMENOID | 2017年1月11日 21:53

こんばんは。
初レポ乙です~
冬場に良さそうですね~

kamepi- | 2017年1月11日 23:26

こんばんは(^o^)/
あんかけは熱々で寒い日にはいいですね(*´ω`*)
町の中華屋さんって落ち着きます(^-^)/

ヒデ | 2017年1月11日 23:28

おはようございます。
登録&初レポ乙です!餡が熱々で冬にはピッタリですね^^特に最近寒いのでこういうのに惹かれます!

poti | 2017年1月12日 08:29

街の愛される中華屋なんでしょうね。
ラヲタが行く店でもないので、末永く続けていってほしいですね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月12日 09:24

登録&初レビューごくろうさまです.
お店は見たことあります.ラーメン屋とは知りませんでした.誰もレビューしてなかったんですね.
失礼ですが,これ広東麺?って感じがします.

Paul | 2017年1月15日 22:12