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蓮爾 新町一丁目店出身と聞いて早速訪問。お店の駐車場&入口が裏通りなので知ってないと来れないですね。開店直後から中待ち2人とすでに人気のよう。店内は広く座敷もありましたがカウンターのみの営業カウンターが高く厨房も奥になるので調理工程は見れず。やはり太麺なのか提供に15分強でコールアブラ、ニンニクで~トロットロのアブラが鎮座。豚は崩れちゃってますね。早速ズバズバ、割りばしより太い麺。ワシワシいただきます。茹で加減もちょうどいいかな。スープはしっかりとカエシが効いていてちょい乳化。野菜はシャキシャキでGOOD!豚はホロホロで食べやすい。370gとのとこでしたがサクッと完食。本当にあったのかーと思いましたが、太麺のためかあとからジワジワ来ましたw
お店の駐車場&入口が裏通りなので知ってないと来れないですね。
開店直後から中待ち2人とすでに人気のよう。
店内は広く座敷もありましたがカウンターのみの営業
カウンターが高く厨房も奥になるので調理工程は見れず。
やはり太麺なのか提供に15分強でコール
アブラ、ニンニクで~
トロットロのアブラが鎮座。豚は崩れちゃってますね。
早速ズバズバ、割りばしより太い麺。ワシワシいただきます。
茹で加減もちょうどいいかな。スープはしっかりとカエシが効いていて
ちょい乳化。野菜はシャキシャキでGOOD!
豚はホロホロで食べやすい。370gとのとこでしたがサクッと完食。
本当にあったのかーと思いましたが、太麺のためかあとからジワジワ来ましたw