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「チャーシューメン」を食べました。（お店表記は「チャーシウメン」）薄い醤油ベースのチャーシューメンで、最初から振りかけられている胡椒の風味を強く感じます。スープそのものはあっさりしていています。麺はストレートの極細麺で柔らかく弾力のある麺。具材はチャーシュー・もやし、メンマです。チャーシューはやや歯ごたえがあり堅めのタイプ。メンマは柔らかいですが少しえぐみがありました。胡椒なしで食べてみたかったです。
つけものいし
「チャーシューメン」を食べました。（お店表記は「チャーシウメン」）薄い醤油ベースのチャーシューメンで、最初から振りかけられている胡椒の風味を強く感じます。スープそのものはあっさりしていています。麺はストレートの極細麺で柔らかく弾力のある麺。具材はチャーシュー・もやし、メンマです。チャーシューはやや歯ごたえがあり堅めのタイプ。メンマは柔らかいですが少しえぐみがありました。胡椒なしで食べてみたかったです。
@menrui2016
