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2017/1/10 18:30着 待ち無し鶏煮干しそば食べ始めはスープ表面の鶏油が多い様にも感じたが、食べ進めるうちに気にならなくなった。鶏と煮干の旨味が濃くバランスも良いスープはとても美味しく、多加水の中太平打ち縮れ麺のツルツルな食感も良い感じ。チャーシューは鶏でパサパサだが、メンマが穂先なのはとても良い。ご馳走様でした！ 次は鶏白湯にもチャレンジしたい。
レンレン
meak_noodles
レンレン
rei
Eagl30
鶏煮干しそば
食べ始めはスープ表面の鶏油が多い様にも感じたが、食べ進めるうちに気にならなくなった。鶏と煮干の旨味が濃くバランスも良いスープはとても美味しく、多加水の中太平打ち縮れ麺のツルツルな食感も良い感じ。
チャーシューは鶏でパサパサだが、メンマが穂先なのはとても良い。
ご馳走様でした！ 次は鶏白湯にもチャレンジしたい。