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「野菜らーめん(しお味)+ミニチャーシュー丼」@飯坂ラーメン こぶしの写真17.1.11(水)17:30  今年最大の寒波が到来し雪が舞うこの日、この辺りでは人気店と聞くこちらを訪ねてみた。開店15分程前に着くと店内は真っ暗。臨休かと一瞬たじろぐが、奥で準備している店主を見つけ安心する。
定刻に暖簾がかかりPPで入店。店内は広くテーブルとカウンターで30席ほど。座敷もあるようだがクローズされている。
メニューを眺め、野菜らーめん(しお味)750円と本日のサービス品ミニチャーシュー丼250円を注文。5分ほどで丼が登場する。
スープは鶏メインと思しき清湯塩。熱々で提供されたが、初動から確りと動物系が感じられ野菜の旨みもコクを加える。塩加減は高めだが角は無くまろやか。
麺は中太のストレート。固めの茹で加減でプリプリした食感。量は通常より多めに感じられた。
具の野菜炒めはモヤシとキャベツがメインでニラ、ニンジン、きくらげ、豚コマ。シャキシャキの炒め加減。好み的にはもう少しシンナリした方がまとまりが良いように思えた。
ミニチャーシュー丼は少々甘いトロトロのチャーシューが沢山のり高CP。
美味しく完食、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
ミニチャーシュー丼に惹かれますね。
これ3つ食べたら腹パンでしょうね(笑)
野菜ラーメンじゃなくて少し肉っけ欲しいですね。

mocopapa | 2017年1月17日 21:18

こんばんは。
こちらに行きましたか!笑
私が敬愛する酒乱さんの行きつけです。
是非、福島市にある白河ラーメンを食べてみて下さい。
最初は違和感があるかもですが馴染むと旨いんですよ。

イケちゃん | 2017年1月17日 21:26

チャーシュー丼と野菜ラーメンで
バラン取れている感じですね。(笑)

NORTH | 2017年1月17日 21:41

毎度です~

世に言うタンメンということでいいんですよね。
炒め加減で大台突入だったのに~
肉っ気がない分、ミニチャーシュー丼とコンビが良かったですね。

としくん | 2017年1月17日 21:49

こんばんはー
野菜が結構多いのが良いですね!
しかし、この日雪ですか!
金曜日は大寒波のようで風邪ひかないようにです!

キング | 2017年1月17日 22:13

こんばんはです。

全体的にボリューム満点!!
野菜不足な方に良さげな一杯ですね〜(自分です。)

甚平 | 2017年1月17日 22:34

初めまして!

こちら個性的なメニューが多いなか野菜ラーメンとは渋いチョイスですね(^^)
自分もまだ食べたことなかったので今度食べてみようかな!
すぐ近くの「手打ち中華そば 和屋」もオススメですよ♪

酒乱 | 2017年1月17日 23:02

おばんです。
福島市へのプチ遠征だったようですね。
上には、いけちゃん繋がりで、
常連なお方からも初コメが。
こうして輪が広がっていくのが良いですね。

閑話休題、
さんじのマッドクラブ限定にいただいたコメの、
「バタンキュー」 久しぶりに見ました ! (苦笑)

おゆ | 2017年1月17日 23:41

kamepi-さん,どうもです。
福島は大雪なんですね。
雪が溶けたら,しみじみ東北を回ってみたい。

RAMENOID | 2017年1月18日 01:25

おはようございます~
久々レビへのコメントどうもです。
寒い日に野菜いっぱいにチャー丼で栄養満点いいですね。

らーめんじじぃ | 2017年1月18日 07:32

大寒波襲来の中、福島までご苦労さまです
その割にいまいち採点が伸びなかったのでは?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月18日 09:25

こんにちは。

いわゆる町タンメンって感じですね。
飯坂は山形在住時に車で帰京する際によく通りました。
国道沿いのラーメン屋さんも行きましたがもうすっかり忘れてしまいました。

glucose | 2017年1月18日 09:30

こんにちは。
ミニチャーシュー丼いいですね~!CP良くて、お肉たっぷりなのでこれでビール飲めそうです♪

poti | 2017年1月18日 11:10

こんばんは。

初訪で野菜ラーメンとは渋い選択をしましたね。
こちらの調理系ラーメンはなかなかなので、次はそっちにされることをお勧めします。

おやす | 2017年1月18日 18:21

こんにちは。

タンメンでなく、野菜ラーメンって名前がいいですね。
自分も少ししんなりしたくらいが好きです。

ももも | 2017年1月18日 19:08