RAMENOID
塩生姜らー麺専門店 MANNISHの他のレビュー
80点
80点
85点
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85点
千年
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
7stars
コメント
こちらも評判良さそうですね。
いい新店が多くて手がまわらないです。(^^;;
NORTH | 2017年1月11日 23:57こんばんは。
昨年の夏頃に冷やしを食べに行きましたが美味しかったです✨
デフォは食べてないですがこちらは寒い季節には良さそうですね、
今度折を見て訪問してみます(^^)
銀あんどプー | 2017年1月12日 00:54毎度です～
此方は相性が悪すぎなのですよ。
1度は臨休、次に行った時は昼12時半で既に早閉め済みでした。
味の相性は絶対自信有るんですが。
貴殿のような執念が足りないのかな｡｡｡
としくん | 2017年1月12日 01:24おはようございます！
鶏塩スープに生姜。
そして極旨麺。
私好みですかね。
女性にも人気がありそうな一杯ですね。
あらけん | 2017年1月12日 06:09おはようございます
RAMENOIDさんは凄過ぎます^ ^
鶏と生姜が強烈なんて、潔いくらい食べ手を選びますね。
ここもTRYのなんかはあるやもしれませんね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月12日 06:43おはようございます
かなり気に入られたようですね。
護国寺から戻ってくるのが凄い！
mocopapa | 2017年1月12日 06:58おはようございます。
持続する生姜が良いですね～
近いので、早めに追撃します。
kamepi- | 2017年1月12日 07:20塩生姜の専門店なんですね！
館山の生姜ラーメンがカナリ強烈でしたが、こりゃあたら以上かな。
生姜大好きなので食べて見たいです。
かくみや | 2017年1月12日 07:39こんにちは。
初志貫徹大移動した甲斐がありましたね。
塩派が自信をもって推すラーメン、間違いないでしょう。
glucose | 2017年1月12日 09:25こんにちは。
此方も好評ですね。
戻って並んだ甲斐がありましたね。
鶏がモモなのも良いですね。
おゆ | 2017年1月12日 10:52こんにちは。
かなり生姜がガツンときそうな感じですね！生姜は好きですし、冬には体が暖まってピッタリなので行ってみたいです。テレビ出演の影響で混んでそうですが(>_<)
poti | 2017年1月12日 16:03こんにちは。
テレビ効果大きいですよね。
４０分なら、まだラッキーなほうですかね。
店名からもこだわりが伝わってきますね。
ももも | 2017年1月12日 19:31こんばんは．
神田駅が最寄りなんですね．東京-上野間にあると行きやすいんですよ．覚えておきます．
Paul | 2017年1月12日 21:18どうも～
こちら前から狙っているのですが、中々チャンスが…
しばらく昼営業のみのようですので、土曜にでも伺ってみます。
生姜系のラーメンは大好きですし(笑)
ペンギン軍曹 | 2017年1月12日 22:05これも美味そうな一杯ですね☆
かなり生姜きいて、それに負けない鶏ですか！
こりゃ美味そうです♪
tomokazu | 2017年1月15日 05:59
実は浜松町の次はこちらだった。
だが，店まで来ると，「『王様のブランチ』出演のため，戻り次第（13時30分頃）からの営業になります。」との書き置きがあってがっかり。
しかし，初志貫徹，護国寺から神田までまた戻ってきた。
ところが，ＴＶ出演の影響か，地上まで列が伸びている。
今さら引き下がれないと，４杯めは断念する覚悟で列に並ぶ。
約40分後にようやく入店。
コンクリートが打ちっぱなしの，地下にある狭い店だ。
基本の標記メニューを迷わずプッシュ。
750円である。
席に通されてから間もなく提供されたのは，生姜がちょっと目に沁みるほど香る，美しいビジュアルの一杯。
麺は三河屋製麺製の中加水細ストレート。
しなやかかつ，パツンと切れる食感が秀逸の，小麦感あふれる美味しい麺だ。
流石三河屋さん。
麺をすすったとたんに，生姜がガツンと香り，それに負けないくらいの鶏の旨味が口の中を満たす。
こんなに生姜が前面に出たラーメンは初めてかもしれない。
だが，生姜の独壇場ではなく，鶏もしっかりと主張して来る。
これは美味い。
器の底の方が，より生姜は濃くなっているようで，舌や鼻が慣れてきても初動で感じた生姜の主張が弱まらないように工夫されている。
生姜の持続性も比類ない。
具は，ねぎ，小松菜，茎が紫のスプラウト，鶏ひき肉，鶏チャーシュー。
具に鶏が多用されているのも，生姜だけでない鶏感を生んでいる要因。
極旨麺に絡む鶏油と鶏ひき肉で，動物好きのテンションは，否が応でも上がる。
小松菜はしゃっきりと茹でられていて歯ごたえがいい。
スプラウトは紫キャベツかな？
これまたオシャレ。
鶏チャーシューと言えば，最近は低温調理のムネ肉が主流だが，肉としてはやはりモモの方が美味い。
厚みがあるのが２枚は嬉しいところ。
麺量は150ｇ未満と感じた。
スープを飲み干したら，体がポカポカになった。
生姜がガツンと主張する，鶏の旨味濃い塩らーめん。
出演したテレビ番組は見てないので，どんな番組だか分からないが，この店が選ばれるのは納得。
塩派にとっては，何度でも食べたくなるような，中毒性のある一品だと思った。
ああ，また食べたい。