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2017年1月11日動物ベースのスープは背脂がかなり浮いていてこってりしています。動物のコクがあってうまく粗挽き胡椒がきいていてかなりパンチがきいています。ただ脂っこさが気になるので苦手な方もいると思います。麺は太麺でこってりしたスープにはあっていますがボソボソした食感なのがいまいちです。らーめんの上には生姜のっていて途中で混ぜると脂っこさが多少抑えられ味がしまります。さらに別皿で提供されるニンニク醤油を足すとさらにパンチが増してまたいいです。
ぴーえむ
タミヤモトオ
トーキョースペリア
井之頭イチロー
moty
Woderson
動物ベースのスープは背脂がかなり浮いていてこってりしています。動物のコクがあってうまく粗挽き胡椒がきいていてかなりパンチがきいています。ただ脂っこさが気になるので苦手な方もいると思います。麺は太麺でこってりしたスープにはあっていますがボソボソした食感なのがいまいちです。らーめんの上には生姜のっていて途中で混ぜると脂っこさが多少抑えられ味がしまります。さらに別皿で提供されるニンニク醤油を足すとさらにパンチが増してまたいいです。